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작성일 : 09-11-21 15:26
농수산식품부 한국마늘연구회 주산지 순례 FORUM개최
 글쓴이 : 관리자
조회 : 33,190  

농수산식품부 한국마늘연구회 주산지 순례 FORUM이 2009년 11월 20일 의성에서 개최되었습니다.
우리나라 마늘산업 발전을 위한 목적으로 결성된 한국마늘연구회는 관,학, 산 전문가들로 구성되어
활발한 연구활동을 전개하고 있습니다.

이번 일정중 하나인 의성흑마늘영농조합법인 현장방문을 위하여 회원님들이 새로 신축하여 가동에 들어간
철파리 저희 조합을 방문하여 흑마늘의 가장 핵심기술인 발효, 숙성과정을 원용덕 조합장으로부터 듣고 있습니다.

원용덕 조합장은 "흑마늘 가공산업 육성방안"이란 제목으로 주제발표를 하였습니다. 앞으로 1차산업에 머무르고
있는 마늘 산업을 2차 가공산업을 통하여 고부가가치를 창출하는 모델로 다른 지역에서 참가한 회원들로부터
많은 관심을 받았습니다.

"미래 마늘산업 전망"이란 주제로 발표한 고려대학교 박현진 교수님을 비롯한 많은 회원님들과 마늘산업관련
종사자들이 참석하여 성공적인 FORUM을 가졌습니다.
앞으로 우리나라 마늘산업의 한층더 발전할 수 있다는 기대감을 갖는 자리였습니다.

 
   
 

 
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